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近日，麻涌市场监管分局联合镇人大代表、文化传媒公司及华测快检公司开展“一起查餐厅暨九号查酒”双查现场直播检查行动，排除食品安全隐患，全力守护人民群众舌尖上的安全。本次直播检查点由镇人大代表在镇内网红餐厅和烟酒商行名单中抽选确认。

早上9点30分，直播准点开启。检查组一行来到“川李伙伕”餐厅，实时直播现场监督检查情况，抽样检测现场选取了猪肉、大白菜、菜心等食品原材料进行抽样快检，镇市场监管分局执法人员重点检查餐饮服务提供者经营主体资质，是否严格落实食品安全主体责任、进货查验、索证索票、从业人员健康管理、食品贮存及加工操作规范、餐饮具清洗消毒保洁、制止餐饮浪费等各项食品安全管理制度和要求。检查发现该单位存在人员健康证过期、食材未离地存放等问题，现场作出当场行政处罚并责令其立即整改。

随后，检查组一行来到东莞市麻涌一鼎烟酒商行，重点检查各种酒类采购来源是否正规，细致查看酒类商品能否出示采购单据、供应商证照，进口商品是否有简体中文标签，进口报关单及出入境检验检疫证明，有无销售“特供酒”等，检查发现该商行索票索证制度不够完善，检查人员向商行派发了《酒类经营单位自查表和承诺书》，要求商行依照法律、法规和食品安全标准从事经营活动，保证食品安全，诚信自律。

下来，麻涌将继续结合“一起查餐厅”和“九号查酒”双查直播行动，对辖区内各类型的食品经营单位，加大食品安全检查力度，实现全镇区域学校幼儿园食堂、企业单位食堂和网红餐饮店等监督检查全方位覆盖，最大限度消除食品安全隐患，保障广大人民群众饮食安全。

素材来源：麻涌镇食药安办、麻涌市场监管分局国内配资平台

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